期刊简介

  《中国海洋药物》杂志是由中国科协主管、中国药学会主办、国内外公开发行的全国性科技核心期刊。《中国海洋药物》杂志是在国海洋药物研究创办最早的学术期刊,自1982年创刊以来一直被国家科技部列入中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊),并被国外主要检索期刊美国化学文摘(CA)收录。2002年又作为核心期刊被联合国水科学和渔业文摘(ASFA)收录等。本刊不仅在国内有相当的学术影响,在国外也有较高的知名度。


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  • 杂志名称:中国海洋药物杂志
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中国药学会
  • 国际刊号:1002-3461
  • 国内刊号:37-1155/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:CA收录期刊期刊收录:国家图书馆馆藏, 剑桥科学文摘, CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), CA 化学文摘(美)
中国海洋药物杂志2009年第04期

食源性ACE抑制肽体外活性检测方法的改进及应用

赵元晖;李八方;刘艺杰;耿娟;曾名勇

关键词:血管紧张素转化酶, ACE抑制肽, 反相高压液相色谱, 马尿酸
摘要:目的 建立一种快速、准确地测定食源性ACE押制肽体外活性的检测方法.方法 通过在不同时间对ACE酶解液中马尿酸含量的测定,确定ACE酶与底物HHL的反应时间;以海参肽为ACE抑制剂,反应液中生成的马尿酸为检测指标,Zorbax SB-C18分析柱为固定相,乙腈/超纯水为流动相,建立一种测定食源性ACE抑制肽体外活性的RP-HPLC法.结果 ACE酶与底物HHL的反应时间确定为60min;RP-HPLC的洗脱务件为柱温25℃,流动相乙腈/超纯水的体积比为1∶1(各含0.1%三氟乙酸),流速0.4 mL·min-1,检测波长228 nm.应用该方法对马尿酸浓度与峰面积的相关性进行分析.结果 表明马尿酸浓度在0~200μg·mL-1和200~800 μg·mL-1范围内与峰面积呈现良好的相关性;经卡托普利、牡蛎酶解液、鲤鱼酶解液验证,表明该方法不仅适用于食源性ACE抑制肽体外活性的测定,而且也适用于化学合成的降压药物.结论 该方法操作简便、重复性好、准确性高,可作为食源性ACE抑制肽体外活性的检测方法.